{"id":18348,"date":"2017-01-01T00:00:00","date_gmt":"2017-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/crees.org.do\/produccion-y-productividad-del-sector-agropecuario-dominicano-en-graficas\/"},"modified":"2021-08-17T21:43:46","modified_gmt":"2021-08-17T21:43:46","slug":"produccion-y-productividad-del-sector-agropecuario-dominicano-en-graficas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crees.org.do\/?p=18348","title":{"rendered":"Producci\u00f3n y productividad del sector agropecuario dominicano en gr\u00e1ficas"},"content":{"rendered":"
Autor: CREES<\/span><\/span><\/div>\n
Fecha: 3 julio<\/span><\/span><\/div>\n

Extra\u00eddo de eldinero.com.do<\/a><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Desde hace varias d\u00e9cadas, el Estado dominicano viene otorgando ayudas y aplicando pol\u00edticas espec\u00edficas par<\/span>a fomentar el desarrollo del sector agropecuario. La forma de medir cu\u00e1n efectiva es una pol\u00edtica p\u00fablica es por m<\/span>edio de su resultado. En consecuencia, por medio del an\u00e1lisis de la productividad de los productos agropecuarios m\u00e1s importantes es posible verificar si la producci\u00f3n local ha sido m\u00e1s o menos eficiente como consecuencia de las pol\u00edticas aplicadas.<\/span><\/span><\/p>\n

Debido a la importancia que tienen en el consumo de la poblaci\u00f3n, en las siguientes gr\u00e1ficas se muestra la productividad del cultivo de arroz, pl\u00e1tano, habichuelas y ajo y de la producci\u00f3n de carne de pollo y de leche fresca de vaca en Rep\u00fablica Dominicana durante las \u00faltimas d\u00e9cadas.<\/span><\/span><\/p>\n

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El arroz siempre ha formado parte integral de la alimentaci\u00f3n del pa\u00eds. No obstante esa importancia, la productividad del cultivo del arroz, que se hab\u00eda incrementado sensiblemente desde los 60, se estanc\u00f3 desde principios de los 90. Desde entonces, la productividad de este cultivo muestra una tendencia descendente desde el a\u00f1o 1997 en Rep\u00fablica Dominicana. Por otro lado, en Am\u00e9rica Latina, la productividad media se ha incrementado de manera sostenida desde 1961, lo que ha derivado en una importante brecha entre la productividad del cultivo del arroz en Rep\u00fablica Dominicana y la regi\u00f3n.<\/span><\/span><\/p>\n

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El consumo de carne de pollo tambi\u00e9n es de suma importancia en la alimentaci\u00f3n dominicana, siendo el segundo producto agropecuario m\u00e1s consumido en el pa\u00eds. En t\u00e9rminos de productividad, el pa\u00eds siempre ha estado por debajo del promedio de Am\u00e9rica Latina. Al 2014, por cada animal criado en Am\u00e9rica Latina se obten\u00edan, en promedio, 4.6 libras de carne, mientras que en Rep\u00fablica Dominicana se obten\u00edan 3.4 libras, es decir, un 35.3% menos.<\/span><\/span><\/p>\n

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Entre los principales productos agropecuarios analizados, la productividad en el cultivo de pl\u00e1tanos en Rep\u00fablica Dominicana ha sido mayor al promedio latinoamericano. Desde finales de los 60 hasta principios de los 90, Rep\u00fablica Dominicana tuvo una productividad mayor al promedio de la regi\u00f3n, es decir, ten\u00eda una clara ventaja en la producci\u00f3n del pl\u00e1tano. Sin embargo, la productividad decae desde principios de los 90 y su volatilidad aumenta. A pesar de esta volatilidad mayor, a partir de 2004 la productividad de Rep\u00fablica Dominicana supera al promedio de Am\u00e9rica Latina.<\/span><\/span><\/p>\n

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El cultivo de habichuelas en el pa\u00eds muestra una productividad a la par de la regi\u00f3n. Entre principios de los 70 y de los 90, se registra un gran incremento de la misma, que disminuye en los 90 pero mantiene una tendencia al crecimiento similar a la de Am\u00e9rica Latina. En este cultivo, es muy resaltable la gran volatilidad hist\u00f3rica que ha presentado, lo que podr\u00eda restar competitividad a los productores locales.<\/span><\/span><\/p>\n

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En la gr\u00e1fica se observa el rendimiento por hect\u00e1rea del cultivo del ajo. A nivel local, el n\u00famero de quintales producidos por hect\u00e1rea fue muy superior al promedio regional hasta principios de los 90. Desde ese momento, la productividad del cultivo del ajo decrece significativamente y se incrementa su volatilidad. Mientras la productividad promedio en Am\u00e9rica Latina pas\u00f3 de 36.8 quintales por hect\u00e1rea en la d\u00e9cada de los 60 a m\u00e1s de 100 quintales en la actualidad, la de Rep\u00fablica Dominicana se redujo en 39.8% en el mismo periodo. Este comportamiento es una evidencia de que las pol\u00edticas p\u00fablicas dirigidas a proteger al sector no han dado resultado para incrementar su productividad.<\/span><\/span><\/p>\n

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El rendimiento por animal en la producci\u00f3n de leche de vaca muestra una tendencia decreciente en Rep\u00fablica Dominicana. Desde principios del 2000, la misma no se ha incrementado significativamente, teniendo un tope de 15 quintales de leche por animal, contrario a lo que ocurre en la regi\u00f3n, que registra m\u00e1s de 25 quintales por animal. Cabe resaltar que hasta el a\u00f1o 1983, la productividad de la leche por vaca del pa\u00eds se mantuvo en crecimiento, llegando a superar el promedio de Am\u00e9rica Latina. En contraste, es preciso se\u00f1alar que desde ese a\u00f1o la productividad media por animal ha decrecido en 31%. En cambio, la productividad en Am\u00e9rica Latina se increment\u00f3 en 58.8% desde finales de los 80. Lo anterior es evidencia del ineficiente resultado de las pol\u00edticas p\u00fablicas que localmente han sido dise\u00f1adas para aumentar la producci\u00f3n y tratar de sostener a ese sector en el tiempo.<\/span><\/span><\/p>\n

Conclusi\u00f3n<\/span><\/span><\/h2>\n

En Rep\u00fablica Dominicana, los rendimientos en la producci\u00f3n de los diferentes bienes analizados decrece, se estanca o, a pesar de incrementarse, se encuentra a\u00fan muy por debajo del promedio de Am\u00e9rica Latina. Este es el caso del arroz, el pollo, la leche de vaca y el ajo. Por otro lado, existen cultivos cuya productividad ha sido similar e incluso mayor que los niveles de Am\u00e9rica Latina, como son los casos del pl\u00e1tano y de las habichuelas. Sin embargo, muestran debilidad en cuanto a la estabilidad del crecimiento de su productividad, ya que la misma presenta una alta volatilidad. Este comportamiento es una muestra del pobre resultado de las pol\u00edticas agropecuarias y comerciales que se han implementado en el pa\u00eds.<\/span><\/span><\/p>\n

Las intervenciones gubernamentales en las actividades agropecuarias, ya sea mediante manejo de los precios, una pol\u00edtica comercial inconsistente o por medio de subsidios distorsionadores a la producci\u00f3n, impiden el desarrollo sostenible de las actividades productivas. En consecuencia, las pol\u00edticas p\u00fablicas dirigidas al sector agropecuario deben ser ponderadas, tomando en cuenta si las actividades favorecidas son sostenibles en el tiempo. Esto se hace mas importante de cara a los tratados de libre comercio con Estados Unidos, Centroam\u00e9rica y Europa, dado que contemplan un calendario de desgravaciones de impuestos a las importaciones que implicar\u00edan un comercio mas libre de estos productos.<\/span><\/span><\/p>\n

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La falta de pol\u00edticas p\u00fablicas que reduzcan las estructuras de costos en los distintos sub-sectores agropecuarios podr\u00eda afectar severamente el empleo, la producci\u00f3n, el consumo y los ingresos de los dominicanos. La capacidad de competir de productores y empresas radicadas en Rep\u00fablica Dominicana se ha deteriorado en la medida que no se han adoptado pol\u00edticas p\u00fablicas que creen las condiciones para poder competir con las importaciones y exportar al mercado mundial. Para lograr estos objetivos, la respuesta no ser\u00eda mayor proteccionismo ni intervencionismo gubernamental adicional. Por el contrario, se debe permitir que exista mayor competencia y planes para sustituci\u00f3n de cultivos donde Rep\u00fablica Dominicana nunca ser\u00e1 competitivo.<\/span><\/span><\/p>\n

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Autor: CREESFecha: 3 julioExtra\u00eddo de eldinero.com.doDesde hace varias d\u00e9cadas, el Estado dominicano viene otorgando ayudas y aplicando pol\u00edticas espec\u00edficas para fomentar el desarrollo del sector agropecuario. La forma de medir cu\u00e1n efectiva es una pol\u00edtica p\u00fablica es por medio de su resultado. En consecuencia, por medio del an\u00e1lisis de la productividad de los productos agropecuarios m\u00e1s importantes es posible verificar si la producci\u00f3n local ha sido m\u00e1s o menos eficiente como consecuencia de las pol\u00edticas aplicadas.<\/p>\n

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