{"id":22069,"date":"2021-09-06T18:50:54","date_gmt":"2021-09-06T18:50:54","guid":{"rendered":"https:\/\/crees.org.do\/?p=22069"},"modified":"2021-09-08T18:53:44","modified_gmt":"2021-09-08T18:53:44","slug":"la-inflacion-alimentaria-en-la-region-no-sera-transitoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/crees.org.do\/?p=22069","title":{"rendered":"La inflaci\u00f3n alimentaria en la regi\u00f3n no ser\u00e1 transitoria"},"content":{"rendered":"

Autor: Dolfi G\u00f3mez<\/p>\n

Fecha: 6 de septiembre del 2021<\/p>\n

Extra\u00eddo de:\u00a0El Dinero<\/a><\/p>\n

El costo de las materias primas, los problemas de log\u00edstica, la demanda y oferta de los productos, entre otros problemas empujados por el covid-19 han detonado un alza en los precios de productos de la canasta b\u00e1sica, no solo de Rep\u00fablica Dominicana, sino de la regi\u00f3n.<\/p>\n

De acuerdo con el Banco Mundial (BM), Am\u00e9rica Latina es la regi\u00f3n m\u00e1s golpeada por la pandemia, debido a la fuerte contracci\u00f3n provocada por la crisis sanitaria, lo que ha tenido altos costos econ\u00f3micos y sociales.<\/p>\n

Conforme con los datos del Centro Regional de Estrategias Econ\u00f3micas Sostenibles (CREES), el incremento de precios al consumidor en Venezuela, a julio 2021, fue de 1,984%, mientras que la canasta b\u00e1sica en Argentina se ubic\u00f3 en 51.8%, Brasil 9.3%, Rep\u00fablica Dominicana 7.9% y Uruguay 7.3%. En el resto de los pa\u00edses la inflaci\u00f3n se ubic\u00f3 por debajo de los 5.8%.<\/p>\n

El \u00edndice de precios de los alimentos de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), en julio de este a\u00f1o se situ\u00f3 en un promedio de 123 puntos, es decir, 1.5 puntos (un 1.2%) menos que en junio, pero eso es 29.1 puntos (31%) por encima del mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado.<\/p>\n

Variaci\u00f3n de precios locales<\/strong><\/p>\n

En Rep\u00fablica Dominicana el aceite comestible es uno de los productos de mayor alza de precio durante el \u00faltimo a\u00f1o, con un crecimiento interanual de un 68%. Pas\u00f3 de encontrarse en los supermercados en RD$387 el gal\u00f3n en agosto de 2020 a RD$647 en igual mes de 2021, de acuerdo con el \u00cdndice de Precio del Instituto Nacional de Protecci\u00f3n de los Derechos del Consumidor (ProConsumidor).<\/p>\n

\"\"<\/a>Como este, otros productos de la canasta b\u00e1sica dominicana han sufrido variaciones en sus costos. El precio de la carne de res que en agosto del pasado a\u00f1o se encontraba en los principales supermercados del pa\u00eds a RD$109 la libra, en igual mes de este a\u00f1o se ubic\u00f3 en RD$164 (50.4%).<\/p>\n

La carne cerdo elev\u00f3 su precio interanual en 28.5%, pese a la incidencia de la fiebre porcina. Pas\u00f3 de RD$77 por libra a RD$99 en los \u00faltimos doce meses.<\/p>\n

El economista Henri Hebrard explic\u00f3 que las alzas de los aceites y las carnes de manera particular son por los incrementos de las materias primas para su producci\u00f3n en el mercado internacional.<\/p>\n

Pidi\u00f3 prestar atenci\u00f3n a la producci\u00f3n local, porque de no incentivarse podr\u00eda suponer incrementos adicionales. Record\u00f3 que durante el 2019 y 2020 los precios de muchos de los productos de la canasta b\u00e1sica presentaron rebajas debido a la sobreproducci\u00f3n local, por el cierre de hoteles, bares y restaurantes, por lo que si en 2022 retorna el turismo, los productos pueden escasear.<\/p>\n

Los incrementos actuales sobrepasan los de la crisis de 2008, sostuvo. \u201cEl mejor remedio a los precios altos son los mismos precios altos\u201d, es decir, cuando un producto sube mucho las personas reaccionan y dejan de consumir lo que hace que los precios vuelvan a su normalidad.<\/p>\n

Destac\u00f3 que aunque los precios internacionales de las materias primas han empezado a bajar, se mantienen relativamente altos, por lo que no se reflejar\u00e1 una baja considerable hasta la primera mitad del pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n

En la regi\u00f3n<\/strong><\/p>\n

De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estad\u00edstica y Censos de Argentina (Indec), durante el mes de julio pasado la canasta b\u00e1sica alimentaria (CBA) experiment\u00f3 una variaci\u00f3n respecto a al mes anterior de 2.1%, mientras que la variaci\u00f3n de la canasta b\u00e1sica total (CBT) fue de 1.6%. Pero las variaciones interanuales de la CBA y de la CBT resultaron en 58.3% y 51.8%, respectivamente.<\/p>\n

Mientras que en Brasil el \u00cdndice Nacional de Precios al Consumidor Ampliado (IPCA) en julio aument\u00f3 0.96%, es decir, 0.43 puntos porcentuales por encima de la tasa de 0.53% registrada en junio, siendo la mayor variaci\u00f3n de un mes a otro julio desde 2002.<\/p>\n

Conforme con el IBGE, Brasil registra su inflaci\u00f3n anticipada m\u00e1s alta de los \u00faltimos 20 a\u00f1os. Entre los alimentos con mayor alza se encuentran los tomates, el pollo, las frutas y la leche. A la vez que, hubo una baja en los precios de las cebollas, habichuelas y el arroz.<\/p>\n

De su lado, en Uruguay el IPC de julio de 2021 registr\u00f3 una variaci\u00f3n mensual de 0.52%, acumulada en el a\u00f1o 5.3% y en los \u00faltimos 12 meses de 7.3%, seg\u00fan los datos de la Oficina Nacional de Estad\u00edstica (ONE) de ese pa\u00eds.<\/p>\n

Fueron impactados, principalmente, productos como el aceite, agua y refrescos, mientras que se fueron a la baja insumos como naranja, lim\u00f3n, lechuga, tomate y zanahoria, entre otros.<\/p>\n

Parecer del CREES<\/strong><\/p>\n

El economista y director de investigaci\u00f3n CREES, Miguel Collado Di Franco, sostuvo que mientras se mantenga la pol\u00edtica monetaria expansiva a nivel internacional los precios de los alimentos y la inflaci\u00f3n se mantendr\u00e1n al alza.<\/p>\n

Indic\u00f3 que la situaci\u00f3n actual no ser\u00e1 transitoria, sino que durar\u00e1 un tiempo, por lo que en el pa\u00eds hacen falta pol\u00edticas de reformas estructurales y no de subsidios, que reduzcan costos en la econom\u00eda a nivel de transporte, de impuestos a los combustibles, laborales no salariales y de tasas impositivas, adem\u00e1s de hacer m\u00e1s eficiente el sistema el\u00e9ctrico.<\/p>\n

Di Franco resalt\u00f3 que las pol\u00edticas no pueden ser de controles de precios, porque crean m\u00e1s escasez, pero tampoco pueden ser de subsidios. \u201cLos subsidios son pagados por los mismos consumidores, a menos que sean muy espec\u00edficos, pero moment\u00e1neos\u201d, dijo.<\/p>\n

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Autor: Dolfi G\u00f3mez Fecha: 6 de septiembre del 2021 Extra\u00eddo de:\u00a0El Dinero El costo de las materias primas, los problemas de log\u00edstica, la demanda y oferta de los productos, entre otros problemas empujados por el covid-19 han detonado un alza en los precios de productos de la canasta b\u00e1sica, no solo de Rep\u00fablica Dominicana, sino…<\/p>\n

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